Description
APPELLATION : Méthode Traditionnelle Sans I.G
CEPAGES : Grenache
A LA VIGNE : Raisins bien mûris sur une parcelle très caillouteuse
A LA CAVE : Egrappage total et foulage, entonnage gravitaire pour le respect du raisin et pressage pneumatique doux.
DEGUSTATION : D’une robe étincelante, il offre au nez une déclinaison de petits fruits croquants. Il séduit par sa fraîcheur et sa persistance. Ses bulles fines et le fruité typique de nos beaux rosés de Provence en font un pétillant très agréable.
ACCORD METS-VIN : Superbe en apéritif ou sur tout un repas. Rafraîchir dans un sceau à glace et servir frappé, à tout moment.
GARDE : 5 ans